店名:

萬巒小屋創意廚房

地址:

萬巒鄉萬金村7鄰萬興路30-1號

時間:

11:00~17:00

店家介紹:

萬巒鄉的萬金社區因為矗立著擁有百年歷史的教堂,整個小村落沈浸在充滿異國風味的情境當中,而位在萬金聖墓聖殿街道上的「小屋」,就利用在地特產製作創意料理,成功拓展地方美食的知名度。其實很難想像在鄉下可以吃到西式料理,尤其小屋創意廚房的菜單多元,無論是焗烤墨西哥雞肉卷、割稻飯、咖哩豬排等全是利用當地食材製成,精心設計的擺盤、創新的口味,每來一次就讓人驚豔一次。只要說到小屋,就不得不提業者自產自銷的「閹雞」料理,業者堅持每一隻閹雞都養殖超過8.9個月,經過不同的烹調方式,保留食材最原始的口感,每一口都能吃到閹雞特有的香味,不油不膩的香甜口感,總是讓人口齒留香離開小屋,並開始期待下一次再到小屋品嚐不同的料理,下次再來到萬金,不只是走訪聖殿,也能讓味蕾有全新感受。