店名:

萬巒四溝米苔目

地址:

萬巒鄉四溝村永全路51號

時間:

11:00~14:00

店家介紹:

萬巒四溝村有家在地人必吃的巷弄美食,位於聖岳宮旁一家沒有招牌的廟口麵店,店裡賣的是古早味炒粄條,除了粄條外,店家還有獨門滷菜及獨家研發的「鮮煮米苔目湯」,以新鮮海鮮熬湯燉煮米苔目,獨特口感虜獲不少饕客的胃。店家大把放入肉絲、豬肝、洋蔥等配料,快速拌炒再加上自製醬料,一眨眼就完成美味的古早味炒粄條,另外獨家米苔目料理材料也絲毫不手軟,蛤蜊、花枝等配料與油蔥拌炒,再放入大骨熬製的高湯,最後加入新鮮蔬菜提味,鮮甜口感每天限量供應,讓路邊不起眼的小店,一到用餐時間就擠滿人潮。除了店內搶手料理,店內著忠實顧客最推薦的就是店家門口擺放的滷菜,滷鍋內放著各式材料與店家獨門配方,掀開滷鍋後香味四溢,但常常因為蓋著蓋子,只有熟門熟路的顧客,才知道這隱藏版的美味,且店家堅持現做現賣,賣完為止,想要一嚐四溝美味的民眾,可要趁早出發。