店名:

派爸先生烘培坊

地址:

屏東市忠孝路120-8號

時間:

10:00~19:00(周日休息)

店家介紹:

屏東市這家「派爸先生」手作烘焙坊,天然酵母烘培的土司、麵包,比一般麵包重量重1倍以上,厚實Q彈的口感和嚼勁,強調養生,就算價格比一般麵包店貴2、3倍,仍吸引消費群。喜歡吃麵包的王卉妤與妹妹王卉羚開了這家店,父親王明樹因為吃麵包會胃酸,於是向日本師傅學會用天然酵母做麵包,父親負責研發,姐妹倆負責賣麵包,「爸爸研發的麵包」,店名就取名「派爸」。派爸的土司和麵包,在視覺上就和一般市面上麵包很不一樣,是父女們天馬行空的想像,亞麻籽吐司、田園地瓜乳酪麵包、皇家伯爵藍莓麵包、烤米麵包等等,吸引重視養生的族群。麵包坊結合早午餐,也提供義大利麵、咖啡等餐飲,目前已是屏東市的人氣店。