店名:

天食日式料理

地址:

屏東縣恆春鎮中正路131號

時間:

18:00~02:00

店家介紹:

天食日式料理位於熱鬧的恆春鎮中心裡,老闆以前曾在日本求學,因緣際會下接觸到了日本料理,開啟了他的濃厚興趣,並向當地的老師父拜師學藝,踏上了這條料理之路。店內所提供的主要是一些道地的傳統居酒屋料理,以及各式各樣的日本酒。為求新鮮,亦配合當季食材,不定期更換菜單,同時也提供當日捕獲的限定菜色,每天向本地漁夫購買現撈的海鮮來烹調,讓顧客能享用到口感最佳的風味料理。另外,店內的串燒可是大有來頭,特別使用了老師父傳承至第三代的獨門燒烤醬汁,微鹹的醬汁中帶有一點甘甜的香氣,味道十分有層次,而喜歡吃辣的朋友更是不能錯過他們的辣味料理,喜愛周遊世界的老闆,特地從各國引進了特殊的辣椒,像是墨西哥鬼椒、紅燈籠椒、毒蠍辣椒……等等,包準讓愛吃辣的你大呼過癮!