店名:

二崙長春亭前麵店

地址:

竹田鄉二崙村信實路14號

時間:

09:00~15:00

店家介紹:

陳子文是土生土長的竹田鄉二崙村囝仔,原來在屏東市的眷村美食店擔任廚師,練就一身好廚藝,但為了就近照顧家人,91年決定回到家鄉,接下姑姑經營已經10多年的麵店,小小的麵攤沒有店名,就在村裡地標涼亭的長春亭對面,外地人如果不事先打聽,還不容易找到呢!麵店供應米苔目、粄條、米粉、餛飩麵、乾麵、湯麵以及水餃等,40元起跳,為了保留家鄉味,他每天都會用豌豆製作配料,黃色的豆子粒粒分明,加在米苔目中,讓許多中老年的鄉親,懷念起兒時記憶中的味道;老闆還有香脆炒蔥頭以及獨門醬汁,每碗麵都灑上一把、淋上一飄瓢,更增添風味。這家麵店除了傳承古早味,更有濃濃的人情味,每天一開門,就會有鄉親上門,有的吃早餐,有的包午餐回家,等待的空檔就三五成群坐著聊天,老闆一邊料理一邊和客人話家常,對村裡人來說,就像自家的廚房一般自在,如今每逢假日,還有熟門熟路的單車客,逛完二崙老街後,順道來吃上一碗古早味。